Caroline Van der Plas is altijd wel een open boek geweest op sociale media. Zo deelt ze daar zonder problemen dat ze meer eiwitten eet in de vorm van vlees, vis en kip, en dat ze koolhydraten en suikers probeert te minderen.

Door haar openhartigheid hoopt Van der Plas mensen te kunnen helpen en te stimuleren. “Het dieet dat ik volg, vind ik fantastisch. Als je koolhydraten eet, merk je dat op een gegeven moment je suikerspiegel daalt en dan ga je weet wat eten. Dat heb ik nu niet meer”, zegt ze in Party.

Een grote drang om veel gewicht te verliezen op korte tijd heeft Caroline niet meteen. En dat is volgens haar de beste manier om een dieet vol te houden.

“Ik heb mezelf voorgenomen om er een jaar voor uit te trekken. En een pond per week is 26 kilo per jaar.”